吴景发烘焙教室系列:创意香酥脆馅饼

原价RM28.00,现售RM19.60

23.5×22.5cm 彩色精裝書157

馅饼的创新制作,味觉的顶级享受, 世界烘焙大赛冠军呕心之作,传统技巧与新颖创意激情碰撞视觉、嗅觉、味觉绝妙组合。

刚出炉的馅饼,香气四溢,金黄酥脆,谁看了都会食欲大增。饼皮是馅饼的灵魂,若它的口感不好,就算有多么美味的馅料,也会大打折扣。制作饼皮并非难事,只需按着本谱给你出的原材料分量和制作步骤进行就可以了。

中英对照。

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